Plauer Brise – Plaubeer Prise – Blaubeer -Brise Ein schnelles einfaches aber umwerfendes Dessert, dass ich auf Anfrage für das Magazin Seenland entwickelt habe. Zielstellung war, Rezepte zu kreieren, die man...
Ein frisches schnelles Sommergericht für die Outdoorküche. Wenn man unterwegs auf dem Zeltplatz, dem Hausboot oder dem Caravan ist, dann hat man meistens Platz- und Equipment-Schwierigkeiten und muss sein Essen...
Thorsten Falk im Interview mit BBQ-Love https://www.bbqlove.de/menschen-am-grill-thorsten-falk/
Herzhaftes aus der Alpenküche Unsere Kaspress-Knödelsuppe hat es in das Alpenwelt-Magazin geschafft. Hier geht es zum Artikel: http://www.alpenwelt-versand.com/magazin/alpen-schmecken-teil-1/
Artikel aus der Schweriner Volkszeitung vom 30.09.2016 von Sabrina Panknin Wenn der Kutter mit dem Fisch anlandet Es wird mecklenburgisch – ganz klar, schließlich finden die Müritzfischtage an der Mecklenburgischen...
Artikel aus dem Magazin Seenland 2016 – Urlaub am Wasser in Mecklenburg und Brandenburg von Frau Christin Drühl: Wohin mit so viel Kreativität? Thorsten Falk kann weder malen, singen oder...
Wenn das Lifestyle Magazin Mann aus dem Swoboda-Leitner-Verlag über aphrodisierende Lebensmittel berichtet, dann mit unserem Hummer in Vanille-Kardamom-Butter-Rezept. Dieses Rezept und noch viele andere aphrodisierende Zubereitungen findet Ihr nicht nur...
Nordkurier vom 09. Januar 2016 Auf seinem Blog gibt’s Rezepte und Sprüche Für Thorsten Falk ist der kleine Ort Lenz in der Nähe von Malchow einer seiner liebsten und schönsten....
Müritz-Hecht „Strindberg“ mit Rettich-Gurken-Salat und Bratkartoffeln Für ein Plau am See Heimatheft – Spezial in der SUPERillu wurde ich gefragt, ob ich ein klassisches regionales Gericht mit heimischen Fisch für...
Gastronomie: Qualität schlägt Regionalität Regional verwurzelt, aber weltoffen: Thorsten Falk fischt gern in heimischen Gewässern Artikel aus dem Nordkurier vom 21. Mai 2014 – Die Temperaturen steigen, mit Ihnen die...